Tulosta
Hasselbackan perunat
Arla Pron keittiömestari Markus Hurskaisen buffet-reseptiikka ammentaa inspiraationsa suomalaisesta buffet-perinteestä. Buffet-pöytään istuvat Hasselbackan perunat kruunataan tuoreella valkosipulilla, timjamilla ja laktoosittomalla voilla. Resepti on helppo valmistaa ja se sopii täydellisesti niin juhlaan kuin arkeen.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=752c210b)
- Pese perunat huolella. Leikkaa perunoihin viiltoja puoleen väliin perunaa muutaman millimetrin välein ja lado perunat pakkiin leikkauspinta ylöspäin. Sulata voi kattilassa, murskaa valkosipulit kevyesti veitsellä ja lisää voisulan joukkoon timjamin kanssa. Anna maustua hetkinen ja kaada sitten voi tasaisesti perunoiden päälle. Ripottele päälle vielä suolaa ja paahda perunoita 180˚c-asteisessa uunissa n.45 minuuttia tai kunnes perunat ovat kauniin ruskeita ja kypsiä. Tarjoile välittömästi. Voit myös jäähdyttää perunat ja tarjoilla uudelleen lämmitettyinä myöhemmin.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=98036bc2)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=804f5a50)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=298b042c)
