Tulosta
Hillomunkki
Miten Bob Marley syö munkkinsa? With jam in it!!
- Punnitse vesi, vehnäjauho, hiiva ja kardemumma pa-taan, sekoita 2min hitaalla ja 2min nopealla. Anna seok-sen käydä noin 1 tunti huoneenlämmössä. Lisää sokeri, pehmeä Arla Meijerivoi, suola ja vehnäjauho pataan. Pyöritä taikinaa 3min. hitaalla ja 7min. nopealla. Varmista että taikinassa on hyvä sitko. Taikinan lämpö saa olla max 24°C. Paloittele taikina 60g paloihin ja pyöritä palloiksi. Anna pallojen kohota. Uppopaista munkkit 180°C öljyssä kullanruskeiksi ja kypsiksi. Anna kypsien munkkien hetken aikaa valua. Täytä hieman jäähtyneet munkit hillolla ja pyöritä ne sen jälkeen sokerissa.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=98036bc2)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=804f5a50)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=298b042c)
