Tulosta
Kermainen kantarellikastike
Yksi loppu kesän hienoimmista raaka-aineista on kotimainen kantarelli. Kaverikseen se ei tarvitse kuin hiukan sipulia, kermaa ja suolaa.
- 1. Sulata voi kattilassa ja lisää hienonnettu sipuli joukkoon 2. Freesaa sipuleita n. 10 minuuttia kunnes ovat pehmenneet 3. Lisää joukkoon putsatut ja revityt kantarellit 4. Freesaa kunnes neste on haihtunut 5. Lisää kerma ja keitä hiukan kasaan 6. Lisää créme fraîche ja kiehauta 7. Mausta suolalla ja pippurilla
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=804f5a50)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=298b042c)
