Tulosta
Kibe-lihamureke ja BBQ-skyrkastiketta
- Kuumenna vesi kiehuvaksi lisää kanaliemiaines. Kaada liemi bulgurin päälle ja anna turvota 30min. Ruskista sipulit rypsiöljyssä. Lisää mausteet ja jäähdytä. Sekoita bulgur, ruskistettu sipuli ja jauheliha tasaiseksi massaksi. Levitä jauheliha leivinpaperin päälle 1/1 GN-vuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Paista yhdistelmäuunissa 170 asteessa (20%) kunnes sisälämpö on 75 astetta.
- Sekoita kaikki aineet sekaisin ja tarkista maku
- Leikkaa mureke annospaloiksi ja tarjoile se lämmitettyjen perunarieskojen, skyrkastikkeen ja salaatin kera.
