Tulosta
Perinteinen mantelitoffee
Klassiset toffeekarkit maistuvat aina yhtä hyviltä.
- 1. Laita kerma, siirappi ja sokeri paksupohjaiseen kattilaan. 2. Kiehauta ja sekoita kunnes sokeri on sulanut. 3. Keitä keskilämmöllä kunnes toffee on 124 asteista. 4. Lisää mantelirouhe ja voi joukkoon. 5. Kaada toffee leivinpaperilla vuorattuun pakkiin jäähtymään. 6. Leikka paloiksi ja säilytä viileässä.
- Kokeile myös suolamanteleita. Mantelin tilalla voi käyttää myös rouhittua pähkinää.