Tulosta
Korvapuusti
Klassikot ovat klassikoita syystä!
- Punnitse vesi, vehnäjauho, hiiva ja kardemumma pataan, sekoita 2min hitaalla ja 2min nopealla. Anna seoksen käydä noin 1h huoneenlämmössä. Lisää sokeri, pehmeä Arla Meijerivoi, suola ja vehnäjauho pataan. Pyöritä taikinaa 3min. hitaalla ja 7min. nopealla. Varmista että taikinassa on hyvä sitko. Taikinan lämpö saa olla max 24°C. Kaulitse taikina noin 1cm paksuiseksi suorakaiteeksi. Levitä kaneli-sokeritäyte tasaisesti taikinan päälle. Rullaa levy rullaksi ja leikkaa paloiksi. Anna pullien kohota. Paina korvapuustiin painallus, voitele pullat kanamunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista pullat 200°C uunissa noin 10min.
- Pehmennä voi kevyesti ja sekoita loput aineet sekaan.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=98036bc2)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=804f5a50)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=298b042c)
