Tulosta
Pakora-palat
- Yhdistä kaikki vihannekset ja yrtit kulhoon, lisää suolaa ja juustokumina ja anna seistä 10 minuuttia. Suolan on tarkoitus irrottaa neste vihanneksista. Sekoita sitten jauhojen ja perunajauhon kanssa. Koostumuksen tulisi olla tahmea; jos se on liian kuiva, lisää tilkka vettä. Kuumenna öljy 160 asteeseen ja muotoile vihannesseos pieniksi möykyiksi käsilläsi. Paista ne kullanruskeiksi ja rapeiksi.
- Sekoita minttu ja rucola öljyyn tehosekoittimessa, kunnes seos on raikkaan vihreää. Sekoita mausteöljy jogurttiin, mausta sitruunamehulla ja suolalla.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=2cacf078)
