Tulosta
Sinihomejuusto-kvinoapihvit, tsatsikia ja paahdettua kesäkurpitsaa
Kvinoasta ja Castello sinihomejuustomurusta valmistuvat parhaat täydellisen mehevät ja rapeat kasvispihvit! Kokeile paahdetun kesäkurpitsan tai esimerkiksi grillatun munakoison kera.
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja karkeaksi massaksi. Pyörittele massasta 20 yhtä suurta palloa ja taputtele pallot pihveiksi. Paista pihvit rypsiöljyssä kullanruskeiksi ja rapeiksi, tarjoile Arla Pro tsatsikin, paahdetun kesäkurpitsan ja tuoreiden yrttien kera.
- Halkaise kesäkurpitsat pitkittäin puoliksi ja viillota leikkauspinnat veitsellä. Ripottele kevyesti suolaa leikkauspintojen päälle ja anna olla jääkaapissa n.45-60 minuuttia. Kuivaa kertynyt neste kesäkurpitsojen pinnasta pois, penslaa pinta kevyesti oliiviöljyllä ja paahda 210˚c-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes kesäkurpitsat ovat saaneet kauniin paahtuneen värin ja ovat kypsiä.
- Levitä lautaselle reilu ruokalusikallinen Arla Pro Tsatsikia, aseta lämmin paahdettu kesäkurpitsa lautaselle, laita seuraavaksi kaksi kvinoapihviä ja viimeistele annos yrteillä / versoilla.
