Tulosta
Sinihomejuusto-siemensämpylät
Rapean sitkaat sämpylät syntyvät helposti ilman vaivaamista: Sekoita taikina, anna levätä yön yli ja paista! Castello sinihomejuustomuru antaa sämpylöille täydellisen suolaisen silauksen.
- Sekoita yhteen vesi, suola ja hiiva. Lisää sitten joukkoon jauhot, sinihomejuustomuru ja siemenet, älä vaivaa taikinaa lainkaan, vaan sekoita taikinasta paksu tahnamainen seos.
- Laita valmis taikina kevyesti jauhotettuun (tai vuokaspraylla voideltuun) syvään, muoviseen 1/1 GN-astiaan. Laita kansi löyhästi päälle ja anna levätä kylmässä vähintään 12 tuntia.
- Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, ripottele taikinan päälle sinihomejuustomurua ja tämän jälkeen kevyesti vehnäjauhoa. Pilko taikinasta terävällä veitsellä tai taikinaraapalla n.40 samankokoista palaa, nostele palat pellille leivinpaperin päälle juustopuoli ylöspäin ja paista 210-asteisessa uunissa n.30 minuuttia. Jäähdytä hieman ja tarjoile.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=a99cc50d)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=829a35b9)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=804f5a50)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=deefb88f)
