Tulosta
Tarte flambée
Tarte flambée skyrillä ja kermalla - yhdistelmä, jolla saat vähärasvaisemman lopputuloksen! Laita taikinajuuri tekeytymään kolme päivää ennen valmistusta. Hävikkivinkki: Tämä suolainen herkku on oivallinen kohde, jos keittiössäsi on jäämässä sipulia tai pekonia yli tarpeen.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=63eefd77)
- Sekoita ainekset keskenään ja anna seoksen levätä huoneenlämmössä 6 tuntia. Jäähdytä juuri rei'itetyllä kannella peitettynä. Sekoita juuritaikinaa kerran päivässä kolmen päivän ajan, kunnes juuri on käyttövalmista.
- Lisää vesi, hapanjuuritaikina, hiiva ja muut ainekset kulhoon. Vaivaa taikinaa tehosekoittimessa alimmalla nopeudella 3 minuuttia. Säädä suurimmalle nopeudelle ja jatka taikinan vaivaamista 7 minuuttia.
- Sulata voi pannulla ja kuullota sipuleita miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia. Sekoita skyr, kerma ja valkosipuli keskenään. Kauli taikina ohueksi pyöreäksi pohjaksi ja levitä se skyr-kermaseoksella. Levitä päälle täytteet ja paista uunissa kullanruskeiksi ja rapeaksi. Paistoaika 5-6 min. 270°:ssa.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=98036bc2)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=804f5a50)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=298b042c)
