Tulosta
Tzatziki
Tzatziki on raikas salaatin ja kastikkeen välimuoto. Sopii mainiosti erilaisten ruokien kastikkeeksi tai ihan omana ruokalajina noutopöytiin. Sopii mainiosti myös hampurilaisten, pitaleipien sekä tortillojen väliin.
- Raasta kurkku siivilään, lisää hyppysellinen suolaa, sekoita ja anna valua hetken aikaa. Sekoita loput ainekset tasaiseksi kastikkeeksi. Purista valutetut kurkut ja sekoita kastikkeen joukkoon.