En plus de fournir l'un des meilleurs lait au monde, nos vaches nous fournissent également de grandes quantités de fumier. Nous avons donc commencé à le collecter et à l'expédier vers des usines de digestion anaérobie (principe de méthanisation), où ce dernier est converti en carburant utilisable pour alimenter des camions laitiers. Ce procédé sert également à créer un engrais riche en nutriments que les fermiers Arla pourront utiliser en épandage, pour une agriculture 100% circulaire.
Des résultats prometteurs
Le projet, qui est mené avec les meilleurs experts dans le domaine, est toujours à l'essai mais les premiers résultats obtenus en Angleterre, au Danemark et en Suède sont très prometteurs. À l'avenir, nous espérons étendre ce projet de gestion du lisier à tous nos marchés . Si ce dernier est couronné de succès, il indiquera clairement que l'union de toutes les forces industrielles, gouvernementales et autres partenaires est le meilleur rempart contre le changement climatique.
Inspirer de nouvelles méthodes de travail
L'objectif du projet sur les biocarburants est d'inciter d'autres producteurs laitiers à explorer les méthodes alternatives de gestion durable du lisier. Les méthodes de recyclage du fumier aideront les producteurs à réduire la quantité de méthane et d'ammoniac rejetée dans l'atmosphère par le fumier laissé exposé à l'air libre.
«L'utilisation du fumier de nos fermes nous aide à réduire nos déchets et à moins dépendre des combustibles fossiles, polluants de l'air et nous en voyons déjà les avantages. Avec l'aide de nos partenaires et fournisseurs, nous avons créé une boucle entièrement fermée qui, à grande échelle, pourrait être révolutionnaire pour contribuer à alimenter un avenir plus vert»
Graham Wilkinson, directeur de l'agriculture, Arla