Le portrait du champion du monde du burger.
Envie de créer un burger d’exception ? Rencontrez Joannes Richard, champion du monde du burger, qui vous dévoile ses astuces, son fromage préféré, et vous offre une recette innovante.
Passionné de sport et de gastronomie, Joannes a su allier ses deux amours pour devenir une figure emblématique de la street food. Fils d’un rugbyman et issu d'une famille de vignerons, il découvre très jeune les plaisirs culinaires, avant de se lancer dans une carrière sportive et de se réorienter vers la cuisine. De ses débuts au Rugby Club Nîmois à sa victoire au championnat du monde de burger en 2023, en passant par ses aventures culinaires à Nîmes, Joannes a tracé un parcours unique, marqué par une quête incessante de saveurs et d'authenticité.
La Passion du Burger
Arla Pro accompagne la Team Burger France, et notamment Joannes Richard, dans leur quête pour devenir champions du monde. En 2022, ils sont sacrés vice-champions du monde, et en 2023, enfin champions du monde ! Découvrez l'histoire de Joannes en vidéo.
Cheddar Tranches à Fonte Rapide
ID: 597203Conçu pour les professionnels du burger, ce Cheddar à base d'ingrédients d'origine naturelle vous permet de préparer des burgers de qualité en un temps record. Optimisez votre temps, réduisez les manipulations et maîtrisez vos coûts!
Bénéfices clés :
✓ 100% fromage fabriqué traditionnellement dans le berceau du cheddar
✓ Fonte rapide
✓ Tranches souples et fines, faciles à manipuler
La recette du Chef
Decouvrez ci dessous la liste d'ingrédients du Arla Coffee Cheeseburger par Joannes Richard :
- STEAK HACHÉ 125G
- CHEDDAR A FONTE RAPIDE ARLA PRO
- SAUCE BBQ AU CAFÉ
- YELLOW MUSTARD AU MIEL & MOUTARDE À L’ANCIENNE
- PICKLES DE CONCOMBRE
- OIGNONS ROUGES
Parlons fromage !
Quand il s'agit de cheddar et de fromage à burger, nous savons de quoi nous parlons. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou d'inspiration.