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Recette de pizza 4 saisons et cubes de mozzarella
La pizza préférée des français encore plus groumande grâce aux cubes fondants et généreux de mozzarella Arla Pro
- Mélangez la levure avec 10 cl d’eau tiède et laissez fermenter 20min environ . Dans un récipient, mélangez le reste de la farine avec le sel et l’huile d’olive, puis ajou-tez le mélange avec la levure et l’eau. Pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit souple et lisse. Formez une boule de pâte, laissez montez dans un saladier à température ambiante ou à froid dans votre réfrigérateur plusieurs heures.
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte au rouleau ou à la main, en partant du centre pour former un disque. Posez votre disque de pâte sur une plaque de cuisson, recouvrez de coulis de tomates, diposez les dés de jambon, les champignons, coeurs d'artichaut, olives, terminez par les cubes de mozzarella Arla Pro, et enfournez le tout. Ajoutez le basilic à la sortie du four, Buon appetito !
