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Recette de pizza rapide et simple à la mozzarella gros brins
Une pizza facile à préparer et savoureuse grâce à la couverture parfaite de la mozzarella gros brins Arla Pro, sa texture onctueuse et filante se maintient longtemps, et en fait le meilleur fromage à pizza pour la livraison.
- Pour la pâte: mettez la farine dans un saladier, ajoutez le sel, la levure boulangère et l’huile d’olive. Versez petit à petit l’eau tiède, tout en remuant jusqu’à ce que la pâte se détache. Couvrez avec un torchon et laissez poser à température ambiante pendant 1h. Pour la sauce tomate: émincez finement l’échalote et l’ail et faites rissoler à feu doux dans une poêle chauffée à l’huile d’olive. Ajoutez les tomates coupées grossièrement, les épices et laissez mijoter une vingtaine de minutes afin d’obtenir une sauce à la consistance épaisse, puis mixez le tout. Etalez la pâte sur une plaque, nappez de sauce tomate, ajoutez la mozzarella et enfournez pendant 15 min.
