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Recette de toast au chou frisé, moutarde et mozzarella
Un toast végétarien , croustillant et tellement gourmand grâce au fondant et au filant de la mozzarella Arla Pro!! Vous pouvez bien evidemment varier les plaisirs et utiliser d'autres types de choux
- Mélanger dans un bol, le chou coupé en lanières assez fines avec 2 cs d'huile d'olive, les gousses d'ail, saler, poivrer. Déposer le chou sur une plaque de cuisson et faire cuire pendant environ 20 min en remuant de temps en temps. Napper les tranches de pain avec la moutarde, disposer le chou frisé ,la mozzarella râpée,refermer avec une tranche de pain, puis faire griller jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
