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Recette de wraps végétariens au fromage à cuisiner
Un sandwich frais, léger et tendance ! Le combo healthy, idéal pour combler les petites faims en se faisant plaisir
- Epluchez, émincez les oignons rouges. Faites bouillir le vinaigre, le sucre et l'eau. laissez le mélange refroidir légèrement et versez sur les oignons rouges. Laissez reposer pendant 12 heures.
- Emincez le chou frisé. Lavez, épépinez et tranchez finement la pomme. Mélangez le chou frisé et la pomme avec le yaourt, le cream cheese et l'ail. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre noir.
- Lavez, détaillez les feuilles de salade frisée et égouttez. Pelez et coupez l'ananas en tranches
- Coupez le fromage en tranches de 90g, ( env 1 cm d'épaisseur). Faites griller entre 2 feuilles de papier sulfurisé dans un grill sandwich à 250°C, environ 2 min. Coupez ensuite les tranches en demi-lune
- Déposer la tortilla sur une assiette, Garnir la galette sur une bonne moitié, en laissant une bordure de 2 cm. Commencez par la salade, le chou, les ananas, et terminez par le grilling cheese et les oignons. Repliez les deux côtés de la galette. Roulez la galette en serrant bien. Coupez le wrap en deux. Bonne dégustation !
