Vers un avenir plus durable
Tous unis pour réduire notre empreinte carbone
Le développement durable à chaque étape de la production
Arla Pro vous garantit que les produits laitiers que vous utilisez sont éco-responsables. Nous agissons chaque jour pour renforcer notre transition écologique, en mettant en place des mesures fortes de réduction d'empreinte carbone dans la production et la fabrication de nos produits.
Transport plus écologique
Le lait collecté dans les fermes Arla est transporté par camions. Afin de réduire les émissions liées au transport, nous avons mis en place un protocole d'optimisation pour chaque trajet . Nous formons nos chauffeurs à l'éco-conduite et avant de partir, les roues des camions comme la charge maximale sont scrupuleusement vérifiées afin de réduire la consommation de carburant. Au Danemark, certains de nos camions sont même alimentés au biogaz, émettant moitié moins de CO2 par rapport à des camions ordinaires.
Partenariats durables
Si nous voulons réussir dans notre tâche et avoir un impact réel, nous devons créer des solutions durables en étroite collaboration avec vous, professionnels de la restauration. Une communication et une écoute efficaces avec nos clients nous permettent de proposer des solutions qui simplifient votre travail au quotidien et vous évitent la surproduction et le gaspillage alimentaire. Taille des emballages, possibilité de refermer, de congeler, recettes spéciales "restes"... toutes nos décisions sont rythmées par vos remontées.
Production responsable
Les émissions causées par la fabrication des produits laitiers sont élévées, il est donc de notre responsabilité d'optimiser nos installations, afin de réduire l'impact de ces émissions sur notre environnement. Un de nos objectifs est que la moitié de la consommation énergétique de nos laiteries soit d'origine renouvelable comme l'énergie éolienne ou solaire. Nous travaillons également en étroite collaboration avec des chercheurs sur le recyclage des co-produits de production en biogaz renouvelable ainsi que sur l'alimentation de nos animaux.
Emballage durable
De plus en plus, nous développons des emballages laitiers intelligents, recyclables et conçus pour minimiser le gaspillage alimentaire. Parmi nos dernières innovations, un pack de lait fabriqué à partir de matériaux d'origine végétale dont l'impact carbone est réduit de 31% par rapport aux packs traditionnels. En restauration, nous encourageons la réutilisation des seaux, de yaourt par exemple, pour le stockage des aliments, limitant l'achat de nouveaux contenants plastiques. Notre objectif est que tous nos emballages soient 100% recyclables d'ici 2025 et nous y sommes presque!
Fermes durables
De part son statut de coopérative, Arla Foods est détenue par ses 9 900 éleveurs-coopérateurs, eux-mêmes au coeur de la stratégie de réduction d'empreinte carbone. A ce jour, une grande partie de nos fermes sont alimentées par des sources d'énergie renouvelables et grâce à des techniques de contrôles climatiques avancées, nous avons pu identifier les points critiques et réduire de 24% entre 1990 et 2015 les émissions de CO2. Autre exemple, nous nous concentrons sur la recherche de nouveaux types d'alimentation animale permettant de réduire les émissions de gaz des vaches laitières, génératrices de gaz à effet de serre.
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