Marco Fuso x Arla Pro
Πάθος για την πίτσα
Συνεργαστήκαμε με έναν από τους καλύτερους pizza chefs στον κόσμο για να σας προσφέρουμε αποκλειστικές συνταγές και γκουρμέ ιδέες για το 2021. Ελάτε να γνωρίσετε τον Marco Fuso, τον βραβευμένο pizza chef, για να μάθετε όλα τα μυστικά για τις εξαιρετικές πίτσες του!
ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Η πίτσα Veggie Triumph (vegan) έτοιμη για delivery
Masterclasses του Marco Fuso
Ο Marco Fuso ξέρει τα πάντα για τις πίτσες που ξεσηκώνουν τους γευστικούς κάλυκες! Τα πολυάριθμα μετάλλια και βραβεία του το αποδεικνύουν. Κατά τη διάρκεια των Masterclasses μας, ο Marco θα σας μυήσει στον κόσμο της biga, των ζυμαρικών υψηλής υγρασίας και της πίτσας για delivery. Θα σας δείξει επίσης πώς να μάθετε τις διάφορες τεχνικές. Για να μάθετε από έναν από τους σπουδαιότερους στον χώρο, δείτε τα παρακάτω βίντεο!
MASTERCLASS ΠΙΤΣΑΣ
Προετοιμασία της Biga
MASTERCLASS ΠΙΤΣΑΣ
Ζύμη με υψηλό ποσοστό ενυδάτωσης: πώς και γιατί;
MASTERCLASS ΠΙΤΣΑΣ
Πίτσες για παράδοση: όλα τα μυστικά για να παραμείνουν τραγανές
Τα μικρά κόλπα του μεγάλου σεφ
Μερικές φορές τα μικρά πράγματα μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Ρίξτε μια ματιά στις συμβουλές του Marco και ετοιμαστείτε να εκπλήξετε τους πελάτες σας με τραγανή κρούστα, υπέροχα απλές σάλτσες και λαχταριστά "αντι-γκάσπι" σνακ.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΙΤΣΑΣ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
Η τέλεια σάλτσα πίτσας σε 3 βήματα
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΙΤΣΑΣ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
Πώς να ανοίξετε τη ζύμη της ναπολιτάνικης πίτσας
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΙΤΣΑΣ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
Επαναχρησιμοποιήστε τη ζύμη που περίσσεψε για ένα νόστιμο σνακ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΙΤΣΑΣ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
Αποκτήστε μια υπέροχα τραγανή κρούστα
Πάθος για την πίτσα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ας μιλήσουμε για τυρί!
Όταν πρόκειται για μοτσαρέλα και τυρί για πίτσα, ξέρουμε για τι μιλάμε. Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες ή έμπνευση.
Με την αυτοπεποίθηση του Marco Fuso: 15 συνταγές πίτσας αποκλειστικά για εσάς
