Masterclasses με τον Marco Fuso

Ο Marco Fuso είναι ένας παγκοσμίου φήμης ειδικός στην πίτσα. Αν θέλετε να μάθετε νέες δεξιότητες και να λάβετε συμβουλές, είναι ο τέλειος δάσκαλος. Μπορείτε να βρείτε τα masterclasses του εδώ.

8:35

Σεμινάριο πίτσας: υγρή ζύμη - γιατί και πώς;

7:41

Σεμινάριο πίτσας: ψήσιμο ζύμης biga

5:38

Αποκλειστική συνταγή: πίτσα μπρόκολου με ζύμη biga - ένα σίγουρο χτύπημα

Ο Marco Fuso είναι ένας πραγματικός πρωταθλητής της πίτσας

Ο σεφ Marco Fuso με έδρα το Λονδίνο είναι ένας από τους κορυφαίους pizza chefs στον κόσμο. Γεννημένος στο Λέτσε, στην καρδιά της Ιταλίας, φτιάχνει πίτσα για πάνω από 20 χρόνια. Έχει διευθύνει σπουδαία και καινοτόμα εστιατόρια και έχει κερδίσει πολλά βραβεία, όπως τον τίτλο του σεφ της χρονιάς για πίτσα στο Ηνωμένο Βασίλειο. Σήμερα, διευθύνει μια επιτυχημένη επιχείρηση παροχής συμβουλών μέσω της οποίας μοιράζεται τα μυστικά της τέχνης του με επαγγελματίες από όλο τον κόσμο.