Εκτύπωση

Μους σοκολάτας με τσίλι, μέντα και βατόμουρα

Ζήστε μια απολαυστική σύνθεση γεύσεων με αυτήν τη μους σοκολάτας με τσίλι. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τον πλούτο της σοκολάτας με μια δόση καυτερού τσίλι, δημιουργώντας ένα μοναδικό και απολαυστικό επιδόρπιο. Με φρέσκια μέντα και βατόμουρα για μια έκρηξη φρεσκάδας, αυτή η μους σοκολάτας τσίλι είναι ταυτόχρονα απλή στην παρασκευή της, προσφέροντας παράλληλα πραγματική απόλαυση για τους γευστικούς κάλυκες. Αναβαθμίστε το παιχνίδι των γλυκισμάτων, ακολουθώντας τις εύκολες οδηγίες και εξερευνήστε την πλήρη συνταγή για μια απολαυστική εμπειρία μους σοκολάτας με τσίλι.

Μουλιάστε τους χουρμάδες στον χυμό πορτοκαλιού για μερικές ώρες.
Χτυπήστε τα μαζί με το τσίλι, στο μπλέντερ μέχρι να έχετε μια λεία και ομοιόμορφη κρέμα.
Χτυπήστε τους κρόκους αυγών για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
Λιώστε τη σοκολάτα σε bain marie και ομογενοποιήστε στους κρόκους.
Ανακατέψτε γρήγορα το μείγμα σοκολάτας και το μείγμα των χουρμάδων σε ένα μπολ.
Προσθέστε την Arla Pro Whip & Cook.
Ανακατέψτε προσεκτικά τα χτυπημένα σε μαρέγκα ασπράδια αυγών.
Αδειάστε τη μους σοκολάτας σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος, ώστε να υπάρχει μεγάλη επιφάνεια για να τοποθετήσετε τα μούρα πριν το σερβίρισμα.
Ή αδειάστε τη μους σε μικρά μπολάκια για ατομικές μερίδες. Βάλτε τη μους στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Συνδυάστε τα μούρα με τον ψιλοκομμένο δυόσμο και πασπαλίστε τη μους σοκολάτας.