Εκτύπωση

Pancakes πατάτας με τυρί κρέμα

Pancakes πατάτας με τυρί κρέμα
  • Βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν σε ανάλατο νερό.
  • Στραγγίστε τις και αφήστε τις να κρυώσουν ελαφρώς.
  • Πολτοποιήστε και ενσωματώστε τα αυγά, το τυρί κρέμα, το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.
  • Προσθέστε το γάλα σιγά-σιγά, μέχρι το μείγμα να αποκτήσει τη σύσταση χυλού. Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί.
  • Ψήστε τα pancakes σε ένα τηγάνι με βούτυρο και σερβίρετε με το τυρί κρέμα.