Εκτύπωση
Τηγανίτες πατάτας με τυρί κρέμα
- Βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν σε ανάλατο νερό.
- Στραγγίστε τις και αφήστε τις να κρυώσουν ελαφρώς.
- Τις πολτοποιείτε με τα αυγά, το τυρί κρέμα, το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.
- Προσθέστε το γάλα σιγά-σιγά, μέχρι το μείγμα να αποκτήσει τη σύσταση χυλού. Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί.
- Τηγανίστε τις τηγανίτες σε βούτυρο και σερβίρετε με το τυρί κρέμα.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=34ae0e19)
