Print
Geroosterde groente salade met blauwe kaas vinaigrette
- Meng de kaas, citroensap, olie en zout en peper door elkaar.
- Bruneer de boter. Snijd de bieten, aardpeer en pastinaak in grove stukken. Bak de groenten aan in gebruneerde boter en breng ze op smaak met peper en zout. Zet ze in de vinaigrette en plaats in de oven op 180 graden voor 20-30 minuten Serveer de bieten met vinaigrette lauw warm. Garneer met cress.
