Ny-tenk pizzaen din
Pizza er sannsynligvis en av de mest allsidige rettene. Mens mange pizzakokker holder seg til det grunnleggende om sirkulær form, smak og mye ost, utfordrer andre formatet for å passe til nye anledninger. Her er noen av de store trendene i å tenke nytt om pizzaen.
… Og til dessert – pizza!
Søte og fruktige dessertpizzaer kommer inn på menyer over hele verden. Alt fra søte toppinger til komplette dessertpizzaer kan lages på vanlig pizzadeig eller en kakebasert skorpe.
Når det gjelder topping - alt er tillatt: kjeks, nøtter, syltetøy, frukt, bær, karamell, sjokolade, dadler, marshmallows, mascarpone, kremost, kanel, epler - hva du enn har lyst på - bare velg din favoritt.
Dessert pizza
Bestem størrelsen selv
På de fleste pizzasteder kommer pizza i faste størrelser. Det har imidlertid kommet et nytt pizzakonsept verden rundt, hvor du kan bestemme nøyaktig hvor stor pizzaen din skal være.
Pizzaene er typisk formet i rektangulær form, toppet med ulike ingredienser, og skåret i skiver etter dine ønsker.
Snack attack
Ved hjelp av egne ingredienser kan en bite-sized pizzasnacks være et tillegg til barmenyen, en snackbar, forrett eller et enkelt tilbud på farten.
For et velsmakende alternativ, prøv en parmesan-snack med hvitløk.
It’s a wrap
Pizzawraps og smørbrød er enkle å håndtere og blir mer og mer populære. Disse nye pizzaene er vanligvis laget med samme deig og fylt med saus og pålegg.
Noen går på pita-stilen, mens andre ruller skiver og mini-pizzaer som fajitas. På noen markeder tilbyr pizzakjeder en vanlig pizzasmørbrød med saus og pålegg mellom to skiver bakt pizzabunn.
