Print

One pot med squash og chorizo

En enkel one pot med mye grønt.

One pot med squash og chorizo
  • Hell de hakkede tomatene i en middels stor kjele og tilsett squash, mozzarella, rødløk, chorizosalat, persille, salt og pepper. Hell i buljongen og kok opp retten. Legg spagettien ned i gryten og la retten koke – trykk spagettien ned mens den mykner. La retten koke tildekket, i ca. 10 minutter - til spagettien er al dente. Rør av og til i pannen. Fordel resten av mozzarellaen på toppen og pynt med persille.

Ingredienser

4 porsjoner

Skrellede hakkede tomater400 gram
Grovrevet squash350 gram
Arla Pro Mozzarella revet 2kg Arla® Pro Mozzarella, revet 2kg125 gram
rødløk i båter100 gram
chorizopølser i små skiver100 gram
Hakket bredblad persille18 gram
grovt salt5 gram
Nykvernet pepper
grønnsaksbuljong6 desiliter
Tørket spaghetti350 gram
matfløte200 gram
Arla Pro Mozzarella revet 2kg Arla® Pro Mozzarella, revet 2kg75 gram

Dekorasjon

bredbladet persille