Print
Ostekake med Baileys og sjokolade
- Sett ovnen på 200°. Smelt smøret. Bland kjeksen til smuler og bland inn smøret. Trykk smulene i en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Stek midt i ovnen i ca 10 minutter.
- Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen eller over vannbad. Ha kremost, skyr, egg, baileys, melis, vaniljepulver og ¾ av den smeltede sjokoladen i en bolle og bland til en jevn røre.
- Senk ovnstemperaturen til 150°. Hell røren iformen og stek midt i ovnen i ca 30 minutter. Slå av ovnen og la kaken stå i ovnen i ca 30 minutter.
- Drypp resten av den smeltede sjokoladen over når kaken er tatt ut av ovnen. La kaken avkjøles.
