Sjokoladefudge

Bruk en form på ca 21x21 cm, og dekk kanter og bunn med bakepapir. Bland sukker, kondensert melk, smør og salt i en kjele.
Varm opp under omrøring til det begynner å putre og sukkeret har smeltet. Senk til middels varme, tilsett marshmallows og rør til det er smeltet.
Ta kjelen av varmen, tilsett sjokolade, valnøtter og vaniljesukker og rør til sjokoladen er smeltet.
Hell blandingen i formen og la den stå i kjøleskapet i minst 4-5 timer.
Skjær fudgen i biter, ca 3x3 cm. La stå i romtemperatur i 1-2 timer for å tørke litt på overflaten. Oppbevares i en krukke ved romtemperatur.