Castello®
Castello Danablu i skiver 125g
ID: 52705Castello® Danablu er en klassisk blåmuggost i skiver, som henter sin sterke smak og skarpe karakter fra blåmuggkulturen. Castello® Danablu har en lett salt, pikant og krydret smak. Konsistensen er fast og lett tørr, lett smuldrete. Osten utvikler seg imidlertid fra å være fast og kuttebar til kremaktig og smørbar i løpet av modningsperioden. Etter hvert som osten modnes, utvikles en lett fruktig tone. Castello® Danablu er en spennende ost på brødet og et karakterfullt smaksstoff i sausen, i salaten og som dryss på en pizza. - Klassisk blåmuggost med sterk smak og skarp karakter - Ost med fast konsistens og lett tørr, lett smuldrete - Passer til tapas, dessert og ostebrett
Produktinformasjon
Melk, salt, melkesyrekultur, mikrobiell osteløpe, muggkultur, lipase, kalsiumklorid.
Max temperatur: 4 °C
125 g
EPD
EPD nr.
242875
Næringsinnhold pr. 100 g.
kcal
400 kcal
kJ
1653 kJ
Fett
37 g
Mettet fett
0,5 g
Karbohydrater
0,5 g
Protein
17 g
Salt
3,2 g