Server de traditionelle juledesserter på nye måder
Mangler du inspiration til nye måder at servere de klassiske juledesserter på? Her finder du netop dét. Du kan eksempelvis toppe risalamanden med havtornssirup og æble eller lave den som en cheesekage – eller du kan helt erstatte den med en ymerfromage med kirsebær og puffede ris.
Julecheesecake
Risalamande islagkage
Risalamande is
Cheesecake på tyttebær, kanel og citron med crumble-bund på ristet teffmel
Svampe fyldt med hasselnøddeganache og citronkage
Fuglereder med tranebærcreme
Wienerbrød på abrikos, ingefær og chokolade
Gløggindkogte pærer med flødeostskum
Kirsebærsundae
Risalamande med hindbærgelé
Risbudding med karamelsten
Ymerfromage med kirsebær og puffede ris
Ymer panna cotta med syltede kirsebær og brændte hasselnødder
Risalamande cheesecake
Cheesecake a la risalamande
"Let som skyr" - marengs med skyr og brombærkompot
Ymerfromage med bergamotte-broken gel og rugbrødsbund
Nyfortolket chokoladefondant (Moelleux chocolat)
Gourmet inspiration?
Vil du have mere inspiration til at udvikle smukke og smagfulde desserter? Læs mere om vores gourmet desserter her.
Læs mere
