Julekonfekt til dine gæsters forkælelse
Det kan være svært at forestille sig en jul uden julekonfekt. Og heldigvis er konfekt noget, som man nemt kan både forberede, pakke, servere og sælge ud fra kantinen eller restauranten. Således er der plads til forkælelse for både kunder, kolleger og disses familier.
Hvide chokolade trøfler
Tranebær toffee
Pistacie-safran fudge
Traditionel mandeltoffee
Nøddetoffee
Havtornrulle med mandel og nougat
Praliner med kanelganache og mandarinkaramel
Bavaroise af mælkechokolade
Lakridspraline
Chokolade og lakridsfudge med flagesalt
Krydret karamel
Sprøde forme med chokoladekaramel
Honning figurer
Juletrøfler
Chokolade fudge
Honningkager
Julehonningkage sandwich
Trøffelkugler
Mini kanel cupcakes med appelsinsmørcreme
Buche de noel
Ganache med nødder
INSPIRATION
Søde fristelser til juletiden
Få inspiration til, hvordan du kan skabe mersalg i juletiden ved at transformere dit bakeoff fra standard færdigbag til ekstraordinære fristelser.
FÅ MAGASINET HER
Inspiration
Smagen af December
Få inspiration og forslag til retter, der inviterer nye favoritter og sæsonens skønne råvarer ud i dit køkken og videre til julebordet.
FÅ MAGASINET HER